上品な甘さと、口の中いっぱいに広がる豊かな花の香りが特徴的な「山桜」のはちみつです。 山桜が多く自生してないと、採蜜できないので、市場には多く出回っていない、希少な単花蜜をご用意いたしました。添加物は一切加えず、非加熱・生搾りにこだわった、はちみつ本来の豊かな風味をお楽しみください。 ※ブドウ糖を多く含むため、気温が下がると結晶化しやすい商品ですが品質には問題ございません。ゆっくり湯煎していただくとなめらかな食感に戻ります。 ■内容量 160g ■【生産者情報】佐渡はちみつ（310Life）について 日本の北限と南限の植物が自生する植生豊かな佐渡島で2018年に創業。 添加物は一切加えず、本来の風味を楽しんでもらえるよう非加熱・生搾りのはちみつが特徴です。 代表の金子さんは佐渡出身。20代で島にUターンしIT企業を設立、現在は半農半ITで養蜂業に取り組まれています。養蜂という事業を通して次の世代に島の自然環境を残したいと、田畑の耕作放棄地に巣箱を設置することで、里山環境の保全活動にも貢献されています。 ■賞味期限 2026年5月31日

菜の花の時期に瓶詰めする、春らしい豊かな香りのはちみつです。 添加物は一切加えず、非加熱・生搾りにこだわった、はちみつ本来の豊かな風味をお楽しみください。 #４月中旬から５月上旬　 #百花蜜　 #菜の花、フジ、タニウツギ、エゴノキ等 ■内容量 160g ■【生産者情報】佐渡はちみつ（310Life）について 日本の北限と南限の植物が自生する植生豊かな佐渡島で2018年に創業。 添加物は一切加えず、本来の風味を楽しんでもらえるよう非加熱・生搾りのはちみつが特徴です。 代表の金子さんは佐渡出身。20代で島にUターンしIT企業を設立、現在は半農半ITで養蜂業に取り組まれています。養蜂という事業を通して次の世代に島の自然環境を残したいと、田畑の耕作放棄地に巣箱を設置することで、里山環境の保全活動にも貢献されています。 ■賞味期限 2026年5月31日

親しんだ定番のはちみつの風味をお楽しみいただけます。 添加物は一切加えず、非加熱・生搾りにこだわった、はちみつ本来の豊かな風味をお楽しみください。 #５月中旬から５月下旬　 #百花蜜　　 #ニセアカシア、ヘアリーベッチ、ユリノキ、ミズキ等 ■内容量 160g ■【生産者情報】佐渡はちみつ（310Life）について 日本の北限と南限の植物が自生する植生豊かな佐渡島で2018年に創業。 添加物は一切加えず、本来の風味を楽しんでもらえるよう非加熱・生搾りのはちみつが特徴です。 代表の金子さんは佐渡出身。20代で島にUターンしIT企業を設立、現在は半農半ITで養蜂業に取り組まれています。養蜂という事業を通して次の世代に島の自然環境を残したいと、田畑の耕作放棄地に巣箱を設置することで、里山環境の保全活動にも貢献されています。 ■賞味期限 2026年5月31日

栗の個性が良いアクセント。コクのある味わいです。 添加物は一切加えず、非加熱・生搾りにこだわった、はちみつ本来の豊かな風味をお楽しみください。 #６月上旬から６月中旬　 #百花蜜　　 #栗、黒花槐、ノイバラ、アカメガシワ等 ■内容量 160g ■【生産者情報】佐渡はちみつ（310Life）について 日本の北限と南限の植物が自生する植生豊かな佐渡島で2018年に創業。 添加物は一切加えず、本来の風味を楽しんでもらえるよう非加熱・生搾りのはちみつが特徴です。 代表の金子さんは佐渡出身。20代で島にUターンしIT企業を設立、現在は半農半ITで養蜂業に取り組まれています。養蜂という事業を通して次の世代に島の自然環境を残したいと、田畑の耕作放棄地に巣箱を設置することで、里山環境の保全活動にも貢献されています。 ■賞味期限 2026年5月31日

7月中旬から7月下旬頃に咲く烏山椒（カラスザンショウ）は、柑橘系の個性のある風味をお楽しみいただけます。 添加物は一切加えず、非加熱・生搾りにこだわった、はちみつ本来の豊かな風味をお楽しみください。 ■内容量 160g ■【生産者情報】佐渡はちみつ（310Life）について 日本の北限と南限の植物が自生する植生豊かな佐渡島で2018年に創業。 添加物は一切加えず、本来の風味を楽しんでもらえるよう非加熱・生搾りのはちみつが特徴です。 代表の金子さんは佐渡出身。20代で島にUターンしIT企業を設立、現在は半農半ITで養蜂業に取り組まれています。養蜂という事業を通して次の世代に島の自然環境を残したいと、田畑の耕作放棄地に巣箱を設置することで、里山環境の保全活動にも貢献されています。 ■賞味期限 2026年5月31日

人気のはちみつ2種類をギフトセットでご用意いたしました。 ●山桜（単花蜜） 上品な甘さと、口の中いっぱいに広がる豊かな花の香りが特徴的なはちみつです。 ●里山の花（百花蜜） 親しんだ定番のはちみつの風味をお楽しみいただけます。 ■内容量 各160g ■【生産者情報】佐渡はちみつ（310Life）について 日本の北限と南限の植物が自生する植生豊かな佐渡島で2018年に創業。 添加物は一切加えず、本来の風味を楽しんでもらえるよう非加熱・生搾りのはちみつが特徴です。 代表の金子さんは佐渡出身。20代で島にUターンしIT企業を設立、現在は半農半ITで養蜂業に取り組まれています。養蜂という事業を通して次の世代に島の自然環境を残したいと、田畑の耕作放棄地に巣箱を設置することで、里山環境の保全活動にも貢献されています。 ■賞味期限 2024年5月31日

人気の百花蜜3種類をギフトセットでご用意いたしました。 ●春の花（百花蜜） 菜の花の時期に瓶詰めする、春らしい豊かな香りのはちみつです。 ●里山の花（百花蜜） 親しんだ定番のはちみつの風味をお楽しみいただけます。 ●初夏の花（百花蜜） 栗の個性が良いアクセント。コクのある味わいです。 ■内容量 各160g ■【生産者情報】佐渡はちみつ（310Life）について 日本の北限と南限の植物が自生する植生豊かな佐渡島で2018年に創業。 添加物は一切加えず、本来の風味を楽しんでもらえるよう非加熱・生搾りのはちみつが特徴です。 代表の金子さんは佐渡出身。20代で島にUターンしIT企業を設立、現在は半農半ITで養蜂業に取り組まれています。養蜂という事業を通して次の世代に島の自然環境を残したいと、田畑の耕作放棄地に巣箱を設置することで、里山環境の保全活動にも貢献されています。 ■賞味期限 2026年5月31日