マッテラート　人気ジェラート詰め合わせ6個セット

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【マッテラート】人気ジェラート、越後姫いちごなど、旬のフルーツに佐渡のミルクや佐渡番茶などの6個セットです。

〜　フレーバー　flavor 〜

・越後姫いちご
地元の契約農園で朝市採れたての新潟ブランドいちご「越後姫」を使用。
甘みが強く果肉が柔らかいため、新潟県外ではほとんど見ることがない「幻のいちご」でもあります。

・リモーネ
「グリーン」色のうちに収穫する瀬戸内レモン。
果汁が多く、香りが強いのが特徴の果実です。
一つ一つのレモンを丁寧に搾り、果肉と合わせてジェラートにしました。
鼻に抜ける爽やかな香りがクセになります。

・島プレミオミルク
佐渡ヶ島の大地で美味しい餌ときれいな環境でのびのびと育った乳牛の新鮮な生乳から生まれた牛乳でつくりました。ミルクの旨味をグッと引き出したシンプルですが飽きさせない定番のフレーバー

・ピスタチオ　
厳選された豆をローストすることにより洗礼された味、香りが特徴的なイタリア産ピスタチオを使い、濃厚なコクとピスタチオの風味がクセになる一品。

・チョコラータ
フランス産ヴァローナp125 使用
深みとコクのあるチョコレートでカカオの香りと食べ応えはまるで生チョコのよう。
口当たりも滑らかになるように工夫しバランスよく仕上げています。

・佐渡番茶　
佐渡の茶畑から収穫し、苦みも程よくすっきりした味わいの佐渡番茶を使ったジェラート
佐渡番茶がダイレクトに感じられるように茶葉を粉砕し練り込んでいます。


■生産者紹介「Mattelato(マッテラート)」
日本海に浮かぶ島　佐渡ヶ島にopenしたジェラート専門店です。
島の素晴らしい食材を、世界中の美味しい素材をひとつひとつ丁寧にてづくりしたジェラートをお届けします。
着色料・香料を使用していないので素材感あふれるジェラートとなっております。