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佐渡島はちみつ　烏山椒（単花蜜）　2024

¥1,520 税込

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7月中旬から7月下旬頃に咲く烏山椒（カラスザンショウ）は、柑橘系の個性のある風味をお楽しみいただけます。
添加物は一切加えず、非加熱・生搾りにこだわった、はちみつ本来の豊かな風味をお楽しみください。

■内容量
160g

■【生産者情報】佐渡はちみつ（310Life）について
日本の北限と南限の植物が自生する植生豊かな佐渡島で2018年に創業。
添加物は一切加えず、本来の風味を楽しんでもらえるよう非加熱・生搾りのはちみつが特徴です。
代表の金子さんは佐渡出身。20代で島にUターンしIT企業を設立、現在は半農半ITで養蜂業に取り組まれています。養蜂という事業を通して次の世代に島の自然環境を残したいと、田畑の耕作放棄地に巣箱を設置することで、里山環境の保全活動にも貢献されています。

■賞味期限
2026年5月31日